Massa com Alho Poró
Essa receita o Neni, nos ensinou que ele aprendeu a fazer na Alemanha e é um sucesso sempre que eu faço.
Ingredientes (para 4 pessoas) :
- Dois Alhos-Poró grandes
- 1 pacote de Massa (espaguete ou similar)
- 2 caixinhas de creme-de-leite
- Shoyu
- Azeite de Oliva
Primeiro, o molho...
Limpe BEM o alho-poró, corte transversalmente e lave toda a terra que tem dentro.
Corte em rodelinhas bem fininhas
Refogue o alho-poró em Azeite de Oliva, quando ele soltar a agua, misture o shoyu a gosto, eu gosto escuro.
Depois misture o creme de leite.
A massa se faz do jeito tradicional.
Para acompanhar um bom vinho e uma boa compania.
Aproveitem!
